回想起小时候光顾高档餐厅，妈妈总是让我穿上裙子，叫我“Elbows off the table”。体验离不开昂贵、奢华、漫长、专业、拘谨及昏暗，总是有股距离感…
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马德里｜DSTAgE
舌尖去旅行的两星创意食府
当科学遇上食物，创造非传统的味道，情况会是舌尖上的炸弹，还是味蕾上的彩虹？其实，都是靠厨师在无数的失败中吸取经验，食客更随时成为实验室的白老鼠…
大阪｜Quintocanto
零负担的日法意大利餐厅
某天在大阪，中午套餐10道菜连红茶，埋单5940日元，平均600日元一道，这是连碗拉面都吃不到的价位呀…
拉萨尔特-奥里亚 (西班牙)｜Restaurante Martín Berasategui
时光倒流的三星西班牙国宝
巴斯克名厨Martín Berasategui，堪称现代西班牙高级料理教主，全球拥有13家餐厅，摘下8颗米其林星星，他的同名餐厅“Restaurante Martín Berasategui”的三星招牌更竖起长达16年之久…
松阪｜和田金
原始风味的炭火寿喜烧
去松阪市吃什么？当然是吃松阪牛。这边专门店很多，最终选了“和田金”（Wadakin），特色是炭火寿喜烧，充满原始风味…
泽德尔海姆(比利时)｜Hertog Jan
破除噩梦的三星乡下农村餐厅
1977年出生，5年内摘下米其林三星，比利时史上最年轻得主 —— 传奇厨师Gert De Mangeleer，其餐厅“Hertog Jan”位于郊区Zedelgem，从首都布鲁塞尔开车约1.5小时…
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