从米兰到摩德纳的米其林三星“Osteria Francescana”,要开车来回六个多小时。这次光顾紧张得很,因为有患星星餐厅恐惧症J爸同行,如果不好吃,我等着人头落地吧。结果用餐三个小时,J爸不但没有睡着,反而拍案叫绝…
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东京|深町
亲民的一星天妇罗店
一说起米其林,有一个误区是有钱人才能独享,等于是贵价餐厅,其实榜上也有平民餐厅和街坊小店。哪怕真正是贵店,也可以选择中午光顾,比如我这次去的东京米其林一星“深町”(Fukamachi)。 店主深町正男,生于1950年,在“山之上”修练34年,2002年独立门户⋯
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