东京有家小店「食堂とだか」（Shokudo Todaka），说不清算是居酒屋、食堂还是立食割烹店，总之非常火爆，预约困难不说，而且限1小时用餐，到底是何方神圣？原来，除了在电视剧《孤独的美食家》中被主角井之头五郎介绍过之外，店主户高雄平更是出身于东京米其林三星的「龙吟」，自2015年独立开店以来，用创意料理及亲民价格收买人心。

真巧，邻座居然是好久没见的食友，当聊近况聊得兴高采烈之际，她突然提醒大家都只剩下50分钟，再不下单就没饭吃了，吓得我即刻拿起笔来。吧台的两位厨师忙着烹调，客人只能看着黑板上的菜单自行写单。

温泉蛋铺上海胆及炸子持昆布佐沙拉酱，分别是700和900日元，光看价格份上，我全部照单全收。鸡皮饺子，即以鸡皮代替饺子皮，塞入鸡肉、鸡软骨和青紫苏等，类似粤菜的酿鸡翅。在平凡中有紫苏叶提香减腻，还有山椒辣油的刺激，加上卖800日元分量足，以平均成绩过关。

牡蛎和鲭鱼三明治，卖1200日元，炸得不油也突出食材鲜美，百搭的沙拉酱配得好，酸酸甜甜很开胃，成为当天最佳。900日元的甘纳豆奶酪塔，以金时豆、小豆、白花豆及马斯卡普尼干酪等等做成，看上去像比萨斜塔，傍边有红色的埃菲尔铁塔作装饰，配上里茨饼干，属于趣味小吃。

主食点了招牌菜牛肉饭及猪肉咖喱饭。前者选用黑毛和牛的外脊及腿肉，共160克，配上一大碗白饭及温泉蛋，只卖1000日元，以性价比取胜。牛肉肥美嫩滑，微微炭烧到一两分熟，甘甜的酱汁带辛辣，特别下饭。后者也是1000日元，分量毫不吝啬，辣香有层次深度，不会一味死甜或死辣，不错。

草莓大福，亦是巨人国出品，收500日元。吃到这里，厨师告知已经到时间了，我们只好匆匆忙忙埋单兼打包，不耽误在门外久等的顾客。

若是大家不介意地方浅窄及吃得匆忙，一心志在性价比高，又不失特色的小酒馆，「食堂とだか」是不二之选。只要谨记，一分钱，一分货，不奢望料理是「龙吟」水准，就好。

评分：	想起来就吃吃
料理风格：	居酒屋
网页：	https://www.facebook.com/wasse.umaka/
地址：	东京都品川区西五反田1-9-3 リバーライトビル B1F
价格：	$$$
到访：	19年4月25日