jolli_photoJolli卢恬儿,觅食强逼症病人、210+家米其林餐厅收集人、周游列国人,香港出生,现居上海,曾在美国和英国居住。

对于吃,受外婆的影响最大,小时候吃到的好东西,都是出自她家老茶楼。老人家前卫,中餐之外,对各国的食物都有兴趣,总是带着我吃东吃西。之后我又受父母“培训”,他们带着我自小周游列国,探索异地的饮食文化,也让我从此患上觅食强迫症。

大家以为我是摘星族,常问我到底吃了几颗米其林星星。说实话,我摘星年资不短,可是2014年才拥有第一本红色指南,而且很多刻在脑海的美食,都跟星星没关。其实,等级与体验并不相连,吃是为了自己而吃,没必要为了表面奢华,而故意委屈味蕾。

从2006年开始,从傻瓜机到大相机,留下餐桌上的回忆,已成为我生活的一部分。至于食记,是直至2015年年底,想挑战自己,决心要把中文学好,才跟随美食作家进行训练。

我写的,主观成份居多,所以与其信我,不如相信自己的腰围。好吃不好吃,没有准则,究竟是我日日做梦都想吃,还是头也不回闪人,纯属个人偏见。再者,遇上厨师心情不好、食材参差、菜单更换,或者认识餐厅老板,来个特意安排,都不一定,没办法保证你的体验和我一致。也别迷信食物的照片,明星也有上镜不上镜,化个妆,修下图,更是面目全非。

唯一能保证的是,不接受餐厅赞助,意见源自内心。爱吃是我的天性,所以会这么继续吃下去,用更多的比较做出更客观的判断,希望通过这个平台,跟大家分享舌尖上的喜怒哀乐。

美食有关经历

中信・无限之选2017中国精选餐厅指南评委
2016年携程Ctrip全球旅行餐厅精选榜专家评委
中信・无限之选2016中国精选餐厅指南评委

餐厅评分

日日做梦都想吃   jolli_20jolli_20jolli_20jolli_20
在我的必吃清单   jolli_20jolli_20jolli_20jolli_20
想起来就吃吃    jolli_20jolli_20jolli_20jolli_20
倒霉,下次再试   jolli_20jolli_20jolli_20jolli_20
头也不回,闪人   jolli_20jolli_20jolli_20jolli_20

餐厅价格

价格偏高   $$$
价格适中   $$$
价格亲民   $$$