有时饿着睡,梦境会浮现彩虹画面,四周撒满食物,花草浮云都能吃,肚子黑洞随意塞,尽管醒过来胃里空寂,可是脸上还挂着笑容。没想到回到现实,如此好梦还可吞下去,比如说巴塞罗那的米其林一星“Tickets”,令人霎那间在似梦非梦之间…
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巴塞罗那|Disfrutar
亦真亦假的一星创意菜
不要以为稀奇古怪的食物,只会出现在《哈利波特》的魔法餐桌,其实在地球也能找到。这种亦真亦假的滋味,从颠覆传统厨艺及料理形式,通过解构及重组,将烹调与艺术结合,不仅出奇,又很刺激…
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