每次出发旅游前,一定做足觅食功课,除了问身边食饕推荐,少不了堕入一些一见钟情的餐厅。没有逻辑可言,纯粹被美食及环境的照片吸引,画面令人怦然心动,新加坡的米其林两星“Odette”便是其中之一…
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新加坡|Les Amis
天下太平的两星现代法餐厅
这次去新加坡旅游,除了要品尝叻沙、肉骨茶、海南鸡饭、炒粿条等等地道美食,还要去当地法国餐的鼻祖店打卡…
新加坡|Burnt Ends
与烟火共舞的豪迈料理
有没有人觉得,肥腻的食物最美味?我认为,通常好吃的东西都不健康,增肥食物有助慰藉心灵,什么肥而不腻都是假象,说来都只是自欺欺人罢了…
新加坡|André X Central
江振诚与Virgilio Martinez的世界顶级四手晚宴
近几年,四手晚宴渐渐成为潮流。何为四手?简单来说,是两位名厨联手,各自拿出招牌菜,上菜轮流交替,或者分上下半场。看似没难度,其实要两人合炼,发挥彼此功力…
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