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墨尔本|Attica-澳洲风土人情写照的三帽餐厅

墨尔本|Attica

澳洲风土人情写照的三帽餐厅

墨尔本 Melbourne, 料理分类, 澳洲 Australia, 现代料理

澳洲墨尔本的”Attica”,戴上《The Good Food Guide》的3顶帽子,在《世界50最佳餐廳》排名32,被誉为澳洲第一餐厅。2014年第一次光顾,印象不错,事隔4年再访,没想到料理更上一层楼,主厨Ben Shewry在寻求突破之余,却不忘本地食材是本质的初心,以一点玩耍的手法,描绘当地风土人情的文化的写照…

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