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英国卡特梅尔|L´Enclume - 自家农场的两星创意菜

英国卡特梅尔|L´Enclume

自家农场的两星创意菜

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某天在伦敦,暖男P突然对我说,“逃课吧,我们去卡特梅尔的两星米其林‘L´enclume’。” 逃课事小,口腹事大,欣然前往,当然行前免不了威胁他一番,老远去乡下地方,要是不好吃就等着瞧吧。主厨Simon Rogan,自少受父亲影响,对食材有浓厚兴趣,更拥有自家农场农田…

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