之前到访蒙地卡罗的米其林三星“Le Louis XV-Alain Ducasse”,体验如见女生素颜,惊多过喜,吓倒后回魂过来,这次到访巴黎三星的“Alain Ducasse au Plaza Athénée”,壮起胆子再次挑战Ducasse的减法料理…
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摩纳哥|Le Louis XV Alain Ducasse
素颜三星的地中海餐厅
正在法国南部旅行,收到朋友短信,她订了蒙特卡洛的三星米其林“Le Louis XV-Alain Ducasse”,突然另有要事,问我去不去?既然是Alain Ducasse的旗舰店,总得去一次,从尼斯开车30分钟,即日来回…
法国南部|La Vague d´Or
回归真味的三星地中海餐厅
此次去法国南部,出发前两周才决定,要预定二十四顿饭,临急抱佛脚,即翻开米其林指南,眯着眼,全凭感觉。结果旅途中,一路被星星地雷炸得四分五裂,真是欲哭无泪。这晚到访圣特罗佩的三星“La Vague d´Or”, 主厨Arnaud Donckele于35岁已获取三星,十分罕有⋯
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