几乎每个食饕去哥本哈根,都指定要到「世界第一」的「Noma」打卡,至于被誉为世界最佳披萨店之一的「Bæst」,大家是否也感兴趣呢?相信不少人对在北欧吃意大利名物觉得莫名其妙,其实这家餐厅来头不小 ── 老板兼厨师Christian Puglisi,祖籍意大利,曾修业于「Noma」,当今是米其林一星「Relæ」及「Manfreds」的主人…
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几乎每个食饕去哥本哈根,都指定要到「世界第一」的「Noma」打卡,至于被誉为世界最佳披萨店之一的「Bæst」,大家是否也感兴趣呢?相信不少人对在北欧吃意大利名物觉得莫名其妙,其实这家餐厅来头不小 ── 老板兼厨师Christian Puglisi,祖籍意大利,曾修业于「Noma」,当今是米其林一星「Relæ」及「Manfreds」的主人…