一碗拉面,由汤、面及配菜组成,作为庶民美食,元素简单,很难想象潜在的味蕾冲击,然而东京的“Japanese Soba Noodles茑”(Tsuta),不仅一直大排长龙,而且更夺得米其林一星,到底有什么过人之处呢?这次,身边有位T君,号称“回收胃”,觅食强迫症比我严重…
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一碗拉面,由汤、面及配菜组成,作为庶民美食,元素简单,很难想象潜在的味蕾冲击,然而东京的“Japanese Soba Noodles茑”(Tsuta),不仅一直大排长龙,而且更夺得米其林一星,到底有什么过人之处呢?这次,身边有位T君,号称“回收胃”,觅食强迫症比我严重…