Blog posts

诺丁汉|Sat Bains  - 全程精彩绝伦的现代英国料理两星菜馆

诺丁汉|Sat Bains

全程精彩绝伦的现代英国料理两星菜馆

Uncategorized, 其他 Others, 创意菜, 现代英国菜, 英国 UK

今年夏天在英国觅食,最喜出望外是诺丁汉的是米其林两星的「Sat Bains」,从伦敦坐火车1小时30分钟即到。除了是餐厅之外,还是一家旅馆,8个房间都各具特色。至于料理,先不说精彩绝伦的套餐,单是将朴实无华的早餐做到惊艳,就知道没点功力是做不到的…

2018年度Jolli恬觅真味之终极增肥榜

2018年度Jolli恬觅真味之终极增肥榜

Uncategorized

真是快乐不知时日过,一眨眼又到年底,随着「米其林」指南在12月11日已经揭晓,同时等待着「亚洲50最佳餐厅」名单在明年3月26日出炉,在此期间,我也来回顾2018年的觅食旅途和不得不理的体重──造访超过250家餐厅、撰写超过100份食记、制作了18条美食短片、成为某世界知名美食榜单评委,以及参与拍摄《锋味全球美食地图》,当中最可喜可贺的,当然是体重有减无增…

2017年度Jolli恬觅真味之终极增肥榜

2017年度Jolli恬觅真味之终极增肥榜

Uncategorized

转眼又到年底,随着米其林指南及 50最佳餐厅评鉴揭晓,我也来回顾一下2017年的觅食旅途 —— 光顾过至少250家餐厅、撰写超过150份食记、做了某世界知名美食榜单评委、成为谢霆锋“锋味”的寻味官,还结识了无数志同道合的厨师与食饕。旅程中有笑有泪、有惊有喜、有血有汗,尽管荷包减了磅,自己却增肥了两位数…

1 页,共 1