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意大利|Lido 84 - 意大利小镇里的一星刷卡热点

意大利|Lido 84

意大利小镇里的一星刷卡热点

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今年夏天在意大利,最令人回味的,是坐落在加尔达湖畔西部Gardone Riviera的「Lido 84」,由兄弟Riccardo and Giancarlo Camanini在2014年开设,6个月后即摘下米其林一星而声名大噪,足以让这个不到3000人的小镇成为世界各地食饕刷卡的热点。料理扎根于「吃在地、食当季」的理念,烹调手法自成一格,味道亲切淳朴又充满艺术气息,率领后厨的Riccardo是个有主见的人,向往自由的心从不随波逐流…

皮埃蒙特|Guido da Costigliole - 前17世纪修道院里的意大利餐厅

皮埃蒙特|Guido da Costigliole

前17世纪修道院里的意大利餐厅

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在意大利皮埃蒙特葡萄园及白松露地区,被联合国教科文组织(UNESCO)列为世界遗产的朗格,有座由前17世纪圣方济修道院改造的「Relais San Maurizio」──「Relais & Châteaux」旗下的度假养生酒店。风景如何壮丽不说,有意思的是在前盐洞里提供海洋疗法(Thalassotherapy)之外,而且还有米其林一星「Guido da Costigliole」的当地特色美食,让住客无论是身心或肚皮都同样得到滋养…

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