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岐阜|柳家 - 日本排名第一的围炉里土乡料理

岐阜|柳家

日本排名第一的围炉里土乡料理

乡土料理, 其他 Others, 日本 Japan

经常跟我觅食的回收胃T君,闲时喜欢打猎及飞蝇钓鱼,岐阜的“柳家”(Yanagiya),食材皆是当令野味及野菜(日文里把蔬菜写成野菜,这家则是名副其实的真野菜),用最简约的手法烹调,更在日本点评网站Tabelog排名第一…

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