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大阪|鮨原正 - 温馨的两星寿司店

大阪|鮨原正

温馨的两星寿司店

大阪 Osaka, 寿司, 日本 Japan

吃寿司,我喜欢到东京,不知是否因为握寿司最初诞生于江户(东京故名),所以出名的寿司店特别多。当时的鱼鲜在江户前捕获,即东京湾一带海域,还有各种腌制、蒸煮和浸泡等的江户前处理技法,后来这样的“江户前寿司”更成为顶级握寿司的代名词。话虽如此,我喜欢探险,寻觅自己钟情的味道…

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