每次出發旅遊前，一定做足覓食功課，除了問身邊食饕推薦，少不了墮入一些一見鍾情的餐廳。沒有邏輯可言，純粹被美食及環境的照片吸引，畫面令人怦然心動，新加坡的米其林兩星“Odette”便是其中之一…

這次去新加坡旅遊，除了要品嚐叻沙、肉骨茶、海南雞飯、炒粿條等等地道美食，還要去當地法國餐的鼻祖店打卡…

有沒有人覺得，肥膩的食物最美味？我認為，通常好吃的東西都不健康，增肥食物有助慰藉心靈，什麼肥而不膩都是假象，說來都只是自欺欺人罷了…

近幾年，四手晚宴漸漸成為潮流。何為四手？簡單來說，是兩位名廚聯手，各自拿出招牌菜，上菜輪流交替，或者分上下半場。看似沒難度，其實要兩人合煉，發揮彼此功力…