大家有沒有一些忍不住要翻白眼的用餐體驗？我先來分享。話說匈牙利首都布達佩斯的米芝蓮一星的「Babel」，沒想到21世紀這個科技發達的年代，餐廳居然不接受信用卡或PayPal等等的過數方法，最終只能通過電匯完成。多一筆手續費不是問題，最讓我目瞪口呆的是原來餐廳實際上「拍烏蠅」（粵語即生意冷淡），搞場大龍鳳添加顧客光顧難度，到底是趕客或是應客，還真是難定論…

去長途旅行要應付時差，別跟自己過不去餐餐在高級食府解決，那種溫暖隨意的地道小館，不用攀山越嶺光顧，經營中堅持一分錢一分貨，最好還有一兩道深藏不露的菜品，就最合我心意。位於匈牙利首都布達佩斯，鄰近聖伊什特萬聖殿，有間米其林一星的“Borkonyha”，完全符合我上述要求…