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斯德哥爾摩|The Flying Elk-三星名廚的北歐風美食酒館

斯德哥爾摩|The Flying Elk

三星名廚的北歐風美食酒館

北歐料理, 斯德哥爾摩 Stockholm, 瑞典 Sweden

在英國喜歡去「Gastro-pub」,即Gastronomy與Pub合體的美食酒館,不僅有Fine-dining靈魂的精緻料理,還有季節菜單及精釀啤酒(Craft beer),迷人之處在於隨意中的不隨意,吃完心情好的安慰食物。而到了瑞典首都斯德哥爾摩,當然要造訪米芝蓮三星「Frantzén」主廚Björn Frantzén開設的「The Flying Elk」,嚐嚐北歐風味的酒吧美食…

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