在英國喜歡去「Gastro-pub」，即Gastronomy與Pub合體的美食酒館，不僅有Fine-dining靈魂的精緻料理，還有季節菜單及精釀啤酒（Craft beer），迷人之處在於隨意中的不隨意，吃完心情好的安慰食物。而到了瑞典首都斯德哥爾摩，當然要造訪米芝蓮三星「Frantzén」主廚Björn Frantzén開設的「The Flying Elk」，嚐嚐北歐風味的酒吧美食…