這晚約了阿姨吃飯，選地方要花心思，根據老人家的喜好來，要求優雅而不隆重，熱鬧而不喧嘩，最後朋友提議去紐約米其林一星的“Gabriel Kreuther”，餐廳同名主廚，曾為“The Modern”摘下一星。看起來，技藝無可置疑，餐廳似乎有包裝，也有內涵…

曾到過瑞典旅遊，發現當地的新北歐料理，手法簡約純淨，色彩豐富艷麗，就此喜歡上。這次去紐約，美國菜、猶太菜、法國菜及意大利菜都吃過，突然想起北歐味道，便去光顧米其林兩星的“Aquavit”…

讓朋友推薦紐約的意大利餐廳，大家異口同聲說“Marea”。上網一查，不僅掛有米其林兩星，更是安東尼•波登（Anthony Bourdain）在紐約的五大最愛餐廳之一。說到他，滄桑面孔的背後，隱藏著喜劇細胞，將美食探險節目做得爆笑連連，我是其忠實粉絲…

如果每天追求頂級饗宴（Fine dining），不只錢包及脾胃負荷重，排場也讓人吃不消。紐約的米其林一星“NoMad”，是三星“Eleven Madison Park”的姐妹餐廳，大家都說保留了後者的創意，可是又充滿活力，便前往光顧…

這次到紐約，不只很快融入當地節奏，連體型也逐漸本地化。與其坐以待斃，不如發奮滅肥，即去“Soul Cycle”騎一回動感單車，據說50分鐘可燃燒高達700大卡熱量。經過劇烈運動，儘管四肢無力，也不敢亂吃亂喝，便光顧對面的健康餐廳“ABC Kitchen”…

已經到了紐約旅途的尾聲，肚皮漲得連裙子都拉不上，突然記起營養師朋友說海鮮低脂低熱量，又有營養價值，便去光顧以海鮮聞名的“Le Bernadin”。這家法國餐廳，不只從2005年便掛米其林三星，還奪得2016年世界50最佳餐廳第24位…