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東京|Bricolage Bread & Co.-L’Effervescence主廚的歐日烘培店

東京|Bricolage Bread & Co.

L’Effervescence主廚的歐日烘培店

咖啡店, 日本 Japan, 東京 Tokyo

得知帥氣名廚生江史伸,東京米其林兩星「L’Effervescence」的主人,在六本木開了一家麵包店「Bricolage Bread & Co.」,即前往慕名光顧。原來幕後團隊陣容強大,有大阪知名烘培店「Le Sucre-Coeur」的岩永歩及北歐咖啡店「Fuglen Tokyo」的小島賢治作後盾,結合三位所長,將Fine dining的靈魂結合麵包和咖啡藝術,出品極具匠心精神…

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