我回到上海第一件事，就是找生煎包吃，「東泰祥生煎館」的重慶北路店，24小時營業，夜貓或者晚班機乘客去最適合…
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金澤｜京祇園ねぎ焼 粉
人氣火爆的鐵板料理專門店
日本金澤，有家人氣火爆的鐵板料理專門店「京祇園ねぎ焼 粉」（Kyougion Negishou Kona），未有提前預約的話當然摸門釘居多，哪怕訂位問題是只得12座也有難度。這種小店氛熱鬧不在話下，而且料理選擇多，價錢大眾化，亦有美味驚喜，根本不用吹虛，光顧過就知道鐵板上的魔法…
曼谷｜Nhong Rim Klong
匠心精神的泰式海鮮料理大排檔
這次去曼谷，有位本地超級老饕B先生帶路，問我想吃什麼？想都不用想，只要不是遊客攻略上的餐廳就好，比如“Gaggan”及“Nahm”等等。 B先生點頭，約定我早上10點在”Nhong Rim Klong” （ร้าน หน่องริมคลอง）等，更叮囑千萬不要遲到，否則大排長龍…
曼谷｜Jaew Noodle
大皇宮及禮賓府御用的船麵店家
有次在曼谷旅遊，認識了當地朋友年過70歲的奶奶，看她保養得宜，身材苗條，若不是說起食便滔滔不絕，誰會知道竟然是美食家呢。最詫異是她一身珠光寶氣，除了對高檔餐館有獨特見解之外，更有對平民小吃的品味，言談中得知我喜歡泰國的船面（Boat Noodle），即介紹恰圖恰區的“Jaew Noodle ”…
大阪｜天平
醉酒鬼的迷你煎餃
魔女C說她有晚醉酒後吃到了好好味的煎餃，一定要帶我去嚐嚐。大家都知道，醉鬼的味蕾跟著神智都不清，還長多個黑洞胃，什麼都是人間美食，根本沒有可信性。不過，見她拳拳盛意，儘管半信半疑，就去瞧瞧吧…
曼谷｜Lueng Pha Pad Thai
炭火蛋包蝦油炒泰式河粉
泰式炒河粉（Pad Thai）可說是世界最知名的泰國菜式，但其實當地人不會當飯吃，只是偶爾嚐嚐，就像我們的咕嚕肉和宮保雞丁，一到國外即改良得面目全非。這次去曼谷，想體驗傳統風味…
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