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香港|尚興-平民格調的富豪潮州食府

香港|尚興

平民格調的富豪潮州食府

中國 China, 潮州菜, 香港 Hong Kong

我自少便喜歡上潮州菜,是因為一位叫李師傅的大廚。回想起來,80年代的他,高高瘦瘦的穿著白背心在我家裡做菜,媽媽跟他邊聊天邊偷師,當然少不了打好交道預約好下次的宴會。直至李師傅70多歲退休,後繼無人,當我們一家想念他,就會光顧上環的”尚興”。

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