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香港|Sow Vegan  - 觀塘工廈的實驗式現代純素私房餐廳

香港|Sow Vegan

觀塘工廈的實驗式現代純素私房餐廳

中國 China, 素食, 香港 Hong Kong

其實,吃得清淡且健康是一門學問,像我這麼喜歡多菜少肉,吃得不夠又不對最容易出現健康問題,與大家共勉。儘管如此,我上周依然跑去香港觀塘的現代純素食(Vegan)餐廳「Sow Vegan」,主理人兼主廚Pamela在英國讀心理學畢業,更於「藍帶廚​​藝學院」完成深造課程後,現在以每月更新的試驗性菜單為地球的未來鋪路…

東京|精進料理 醍醐 -  隨順因緣的日本精進料理

東京|精進料理 醍醐

隨順因緣的日本精進料理

日本 Japan, 東京 Tokyo, 素食

記得蠟筆小新最討厭的蔬菜是青椒嗎?其實,不知為何,身邊很多男生都討厭吃蔬菜,就像吃毒藥似的。一個例子就是身邊的強迫症隊長B君,但沒想到他有天回家,居然跟我說一定要試試東京「精進料理醍醐」(Daigo)的素食,稱讚味道好又飽肚,而且環境雅緻,我真懷疑是他腦子撞壞了呢…

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