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香港|Bâtard - 酒單以零售價出售的料理小酒館

香港|Bâtard

酒單以零售價出售的料理小酒館

中國 China, 現代料理, 酒吧, 香港 Hong Kong

想不起到底有多少年沒有連續五個月待在老家,雖然恨不得疫情快點過去,可是也感恩它讓我接觸了慢生活 ── 從每天像瘋子般追趕著虛構的死線到空閒帶來的反思,換個步伐去用餐、閱讀、看電視、運動,甚至是呼吸,尋找以前忽略掉的種種,體會到生活和停頓中的美好,不再編藉口說擠不出時間學新東西。你會發現,原來危機變成轉機只需要決心和動力,說得大一點,心態決定一切…

香港|The Diplomat - 從哪裡跌倒,就從哪裡爬起來

香港|The Diplomat

從哪裡跌倒,就從哪裡爬起來

中國 China, 酒吧, 香港 Hong Kong

正所謂「從哪裡跌倒,就從哪裡爬起來」,三個月前,我在一家快餐連鎖店吃了一個三成熟的漢堡包食物中毒之後,一直看到漢堡狀的東西都心寒,走不出陰影。三個月之後,我決定拿起勇氣,造訪香港地下酒吧「The Diplomat」,除了去試試各種特色雞尾酒之外,還要挑戰被身邊不少食饕大讚的車打芝士漢堡…

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