東京練馬住宅區，有家主打雞料理的「鳥長」（Toricho），不要以為門面破舊是間普通的街坊店，其實連一席難求的「かぶと」（Kabuto）的前店主岩井和雄都是其座上客，由此可見必非凡品。不過，要光顧上先要處理三件事情，一是得克服吃生雞的心理障礙，二是上菜極慢要鍛煉好耐性，三是預約電話號碼不對外公開，只能靠常客仗義幫忙…