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紐約|Peter Luger - 一星的百年牛排老店

紐約|Peter Luger

一星的百年牛排老店

牛排, 紐約 New York, 美國 USA

在美國的飲食文化中,牛排的地位顯要,來到紐約當然不能錯過。要說到最有名的牛排館,“Peter Luger”是許多食饕的首選,這家堅持只收現金,沒有OpenTable線上訂位。掛有米其林一星的百年老店,到底有什麼過人之處,可以停留在石器時代呢…

紐約|Russ & Daughters Cafe - 令人皈依猶太教的餐廳

紐約|Russ & Daughters Cafe

令人皈依猶太教的餐廳

猶太料理, 紐約 New York, 美國 USA

一家紐約老字號猶太熟食店“Russ & Daughters”,顧客足足站了100年,在2014年終於開出餐廳“Russ & Daughters Cafe”,還奪下米其林頭像。有人想,同樣的食物,堂食只是用餐廳的盤子盛著,不接受預定又要等位,更要付小費,不如買回家吃吧。對此,我不置可否,可是,吃的是它家懷舊氣氛,好比在燒臘店裡吃叉鵝飯特別有滋味。

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