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舊金山|Benu-翻開料理史新一頁的三星餐廳

舊金山|Benu

翻開料理史新一頁的三星餐廳

其他 Others, 現代料理, 美國 USA

一聽到現代料理融合亞洲元素,總是聯想到不三不四、不中不西,真是多謝夾盛惠(廣東話意指客氣推拒)。怎知紐約的星級名廚朋友,對舊金山的米其林三星“Benu”,不隻大力推薦,還聲稱他家有美國最有才的主廚。連同行都直呼佩服,可見功力非同一般…

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