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紐約|Marea - 海洋風的兩星意大利餐廳

紐約|Marea

海洋風的兩星意大利餐廳

海鮮料理, 紐約 New York, 美國 USA

讓朋友推薦紐約的意大利餐廳,大家異口同聲說“Marea”。上網一查,不僅掛有米其林兩星,更是安東尼•波登(Anthony Bourdain)在紐約的五大最愛餐廳之一。說到他,滄桑面孔的背後,隱藏著喜劇細胞,將美食探險節目做得爆笑連連,我是其忠實粉絲…

紐約|NoMad - 三星廚師的一星現代餐廳

紐約|NoMad

三星廚師的一星現代餐廳

現代料理, 紐約 New York, 美國 USA

如果每天追求頂級饗宴(Fine dining),不只錢包及脾胃負荷重,排場也讓人吃不消。紐約的米其林一星“NoMad”,是三星“Eleven Madison Park”的姐妹餐廳,大家都說保留了後者的創意,可是又充滿活力,便前往光顧…

紐約|ABC Kitchen - Jean-Georges的健康餐廳

紐約|ABC Kitchen

Jean-Georges的健康餐廳

現代料理, 紐約 New York, 美國 USA

這次到紐約,不只很快融入當地節奏,連體型也逐漸本地化。與其坐以待斃,不如發奮滅肥,即去“Soul Cycle”騎一回動感單車,據說50分鐘可燃燒高達700大卡熱量。經過劇烈運動,儘管四肢無力,也不敢亂吃亂喝,便光顧對面的健康餐廳“ABC Kitchen”…

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