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英國卡特梅爾|L´Enclume - 自家農場的兩星創意菜

英國卡特梅爾|L´Enclume

自家農場的兩星創意菜

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某天在倫敦,暖男P突然對我說,“逃課吧,我們去卡特梅爾的兩星米其林’L´enclume’。” 逃課事小,口腹事大,欣然前往,當然行前免不了威脅他一番,老遠去鄉下地方,要是不好吃就等著瞧吧。主廚Simon Rogan,自少受父親影響,對食材有濃厚興趣,更擁有自家農場農田…

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