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東京|Ristorante Hamasaki-輕柔曼妙的意日融合餐廳

東京|Ristorante Hamasaki

輕柔曼妙的意日融合餐廳

意大利菜, 料理分類, 日本 Japan, 東京 Tokyo

到了東京”Ristorante Hamasaki”(リストランテ濱崎)門口,遮蓬下有木框玻璃門掛紗簾,米黃色的牆壁,裝有兩盞圓球壁燈,種了花草小樹,還沒進去,已令人彷如置身於意大利小鎮。主廚濱崎 龍一,以日本料理的清爽細膩,結合意式烹調基礎,抓緊素材真味,重新詮釋意大利傳統菜品…

米蘭|Alice-Eataly Smeraldo - 超市裡的一星創意意式餐廳

米蘭|Alice-Eataly Smeraldo

超市裡的一星創意意式餐廳

創意菜, 意大利 Italy, 意大利菜, 米蘭 Milan

到國外旅遊,少不了逛逛當地集市或超市,除了探索當地飲食文化之外,還有實惠優質土產,讓你將異國風情帶回家。這次到米蘭的超市“Eataly”,裝備全面,有餐廳、咖啡廳、酒吧、料理興趣班、烹調工具和書籍等等,保證被食物淹沒。肚子餓了,先跑到樓上的米其林一星“Alice-Eataly Smeraldo”,充電後再血拼…

米蘭|D’O - 剪不斷理還亂的一星現代小菜館

米蘭|D'O

剪不斷理還亂的一星現代小菜館

意大利 Italy, 意大利菜, 現代料理, 米蘭 Milan

覓食強迫症人群,患者逢吃必拍,喜歡在網絡炫食,白天做夢只顧吃。較為嚴重者,不管餐廳要排隊還是必須預訂,總之吃不到死心不息,用盡所有資源,達到目的,至死不渝。這次我的病情愈發嚴重,像米蘭附近的米其林一星“D’O”,抱著電話死不掛線,才把位子搶到手…

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